Cheese Kek Meleleh Leleh

Assalamulaikum kawan2
Hari ni saya nak share  resepi kek Cheese yang sedap  ni. Mengikut sumber yang boleh dipercayai kek ini amat terkenal di negara Brunei Darussalam.
Admin pun dah cuba resepi ni. Ternyata memang sedap dan paling penting mudah untuk dibuat. Apa kata kawan2 try buat.

Kek Cheese Meleleh a.k.a Snowcheese

Sumber :Rahel@blogspot.com

Kek:
100g tepung hongkong (kalau takde boleh guna tepung gandum)
*60g tepung jagung
*1 sudu kecil baking powder
*1 sudu besar ovalette
100g gula kastor
4 biji telur
2 biji kuning telur
50ml air sejuk (air dari peti sejuk)
75g mentega cair

 Cara:
Ayakkan dahulu bahan yang bertanda
*Mixkan semua bahan di atas kecuali mentega cair.Pukul sampai gebu baru masukkan mentega cair.
Sebatikan.Bakar dalam oven pada suhu 150'C selama 45 minit. 

Untuk Cream:
250g cream cheese
120g susu pekat manis
50ml UHT Whipping cream
*Mix semua bahan dia tas hingga sebati,adunan ini memang cair 

Untuk hiasan:
1 buku (250g) cheddar cheese,diparut 

Cara penyediaan:
Kek yang masak tadi sejukkan dulu kemudian bahagi pada 2 keeping,tuangkan cream cheese di atas kepingan pertama.Lapiskan dengan kek,tuang semua baki cream cheese tadi.Parutkan cheddar cheese di atas kek.

Melty Hersheys in d house

Ramai betul yang post pasal melty hershey ni kat fb...bermacam2 versi boleh kita tgk...so makcik pun apalagi search le gugel nak dapat kan resepi melty hershey ni..ada mcm2 versi rupernye..tp makcik carik le yg paling mudah..apalagi trus ke Moms Bake House untuk cari bahan2 nak buat melty hershey ni. Rasa nye mmg umphhhh...ank2 pun suka. Jom kita try...resepi yang simple dan yang pasti sangat sedap...(resepi copy & paste dari Rahel@Rahel . blogspot.com) Selamat mencuba...

MELTY HERSHEY CHOCOLATE

Sumber: Rahel@Rahel Blogspot
Resepi Asal: Noraslinda Bugal

Bahan A:
250ml UHT Whipping Cream (dairy fresh cream)

250g cream cheese

200ml susu pekat manis (kurangkan kalau tak suka manis)

Bahan B:
Syrup coklat jenama Hershey's (nak guna yang perisa strawberi pun boleh/nutella, apa2 jenis filling)

Biskut Marie/Oreo

Bahan Hiasan:

Gula-gula M&M, coklat chips, kekacang, cheddar cheese (disagat/diparut)

Cara membuat:
*Pukul cream cheese sehingga lembut. Masukkan susu pekat.Putar hingga rata. Masukkan pula  UHT whipping cream. Putar lagi hingga bercampur rata.

*Ambil bekas dan cedok 1 sudu adunan cheese dan tuang ke dalam bekas.

*Susun/patah-patahkan biskut marie/oreo.

*Picit syrup Hershey dan ratakan. Tabur coklat chips. Ulang step-step dia atas sehingga habis.

*Lapisan atas sekali, tuang adunan cheese dan picit syrup hershey.

*Tabur bahan hiasan mengikut kreativiti.

*Sejukkan beberapa jam sebelum dihidang.